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Venez découvrir et admirer l’oeuvre que nous avons commandé aux artistes franco-japonais, Marc le Bris et Hitomi Takeda intitulée « La route du Sushi ». Parce que le sushi est tout art, art que nos chefs japonais maitrisent dans notre restaurant japonais à Marseille, il est beau de mettre en scène ce travail artistique en image. Nous vous invitons à découvrir la beauté du geste, de la préparation du riz à la sélection des meilleurs ingrédients pour préparer vos sushis à Marseille, nos 2 artistes japonais ont su valoriser ce travail et ce cérémonial cher à la tradition japonaise.

Elle est composée de 7 séquences, parmi les quelles on retrouvera :

– la pêche

– le transport de la pêche

– la cueillette des légumes

– la récolte du riz

– la préparation du riz vinaigré, des algues, du wasabi et des nigiris

– la livraison des Sushis (demae sushi)

– l’offrande des Sushi à la déesse Mégami

Bonne route et n’oubliez de jeter un coup d’oeil à la carte de nos restaurants à sushis sur Marseille et Aix en Provence : Kyo Sushi est présent sur Marseille Plan de Campagne, Marseille Prado, Aix en Provence Les Milles et Aix Val Saint-André. Livraison de sushis à domicile, à emporter ou encore à consommer sur place, savourez l’offre qui vous convient !

sushi Aix en Provence Marseille

Disponibles à partir d’aujourd’hui au KYO PRADO, uniquement en vente à emporter ou livraison

cliquez ici !

Nous sommes heureux de vous accueillir depuis le samedi 7 janvier dans votre nouveau restaurant  situé dans la zone commerciale de Plan de Campagne. Venez découvrir les exclusivités de cette nouvelle adresse Kyo sushi située à seulement quelques mètres de l’ancienne.

Nouvelle adresse = nouveautés ! 

Saviez-vous que Kyo sushi Plan de Campagne est le premier restaurant japonais qui a ouvert ses portes dans la zone commerciale ? Ouvert en 2008, le restaurant était jusqu’alors dans une maison d’Expobat en bord de route. Aujourd’hui, Kyo sushi déménage dans un bâtiment appartenant au complexe MyHome qui regroupe quelques grandes enseignes telles que Stockomani ou encore Zôdio. Le bâtiment est neuf et offre une salle plus grande et plus moderne. 

L’aménagement de nouveaux espaces

Depuis un an, nos équipes travaillent d’arrache pied pour l’aménagement de ce nouvel espace. La cuisine est maintenant ouverte sur la salle permettant ainsi de voir les sushimen à l’action. Autant dans l’élaboration des plats chauds que des sushis. Le restaurant est aujourd’hui ouvert et accueille les clients tous les jours (sauf le lundi) les midis jusqu’à 22h00. D’ici le printemps, vous pourrez profiter d’une nouvelle terrasse grâce à laquelle vous savourerez vos suhis au soleil ! 

L’exclusivité Kyo sushi Plan de Campagne

Pour varier les plaisirs, nos équipes ont élaborées de nouveaux plats inédits chez Kyo sushi ! Vous pourrez, par exemple, goûter à nos nouveaux Yakitoris cuits sur le grill japonais. Pour se rapprocher au plus près de la tradition japonaise, nous avons amélioré la méthode de cuisson de notre riz sushi (shari) dans de nouveaux « ricecooker » directement importés du Japon. N’hésitez pas à venir passer un moment à Kyo Sushi Plan de Campagne pour découvrir ces nouveautés et nous donner votre avis sur l’ensemble des réseaux sociaux. A très bientôt chez Kyo !