4 plats sushis populaires à tester sur Marseille Prado et Plan de Campagne !

Appel à tous les amateurs de sushis de Marseille à Aix en Provence ! Préparez-vous à embarquer dans une aventure culinaire en plongeant dans le monde délectable de la cuisine japonaise. authentique. Des emblématiques California Rolls aux réconfortants bols de Ramen, préparez-vous à titiller vos papilles avec une symphonie de saveurs, de textures et de couleurs – chaque bouchée est une œuvre d’art !

Que vous soyez un amateur de sushi chevronné ou curieux de découvrir la cuisine japonaise, ce voyage vous emmènera au-delà de la tradition et dans le royaume de l’innovation et de la créativité. Rejoignez-nous dans nos restaurants japonais à Marseille Prado et Marseille Plan de Campagne, pour percer les mystères du riz à sushi parfait, découvrir l’art de rouler les sushis ou encore explorer la diversité qui fait que cette cuisine est si appréciée dans le monde entier. Attachez vos baguettes et préparez-vous à un véritable festin pour les sens !

Petit rappel sur l’histoire du sushi

Le sushi, un plat japonais très populaire et apprécié, a une histoire riche et fascinante. Ses origines remontent à l’Antiquité, lorsqu’il a été développé pour la première fois comme méthode de conservation du poisson. Le mot « sushi » lui-même signifie « goût aigre », en référence à la méthode traditionnelle de fermentation du poisson avec du riz.

Au XVIIe siècle, le sushi a évolué vers la forme que nous lui connaissons aujourd’hui. C’est à cette époque que s’est répandue l’idée d’utiliser du riz vinaigré pour rehausser la saveur et la texture du poisson.

Cette technique permet non seulement de conserver le poisson, mais aussi de créer une expérience culinaire unique et délicieuse.

Au fil des ans, le sushi a continué à évoluer et à s’adapter aux différentes régions du Japon. Chaque région a développé son propre style, incorporant les ingrédients et les saveurs locales.

4 plats de sushis populaires à Marseille

Les sushis se présentent sous de nombreuses formes, chacune ayant un goût et une présentation distincts, voici 4 types de sushis les plus populaires de notre restaurant japonais Kyo Sushi Marseille que vous apprécierez lors de votre déjeuner ou dîner en terrasse, boulevard Prado à Marseille.

Maki sushi chez Kyo Sushi Marseille Prado

Le maki sushi, également appelé sushi roulé, consiste à enrouler une feuille d’algue (nori) autour d’une farce composée de riz, de poisson et de légumes. Le rouleau est ensuite découpé en petites bouchées, ce qui donne un résultat à la fois visuel et délicieux.

shake maki sushis à Marseille Prado

Temaki sushi

Les temaki sushi, ou rouleaux à la main, sont fabriqués en enroulant un morceau de nori en forme de cône autour d’une garniture de riz, de poisson et de légumes. Le fait de pouvoir les manger avec les mains en fait un choix populaire pour les repas décontractés.

Nous proposons dans notre restaurant à sushis de Marseille, le temaki Saumon avec une feuille d’algue roulée en cornet et garnie de riz à Sushi, idéal à consommer sur place car nos sushis sont préparés minute !

Sashimi

Bien qu’il ne s’agisse pas techniquement d’un sushi, le sashimi est un élément essentiel de la cuisine japonaise. Il s’agit de poisson ou de fruits de mer crus coupés en fines tranches et servis avec de la sauce soja et du wasabi. L’accent est mis sur la fraîcheur et la qualité des ingrédients.

Ramen, une spécialité de notre restaurant japonais

Quel que soit le type de sushis choisi, chaque bouchée est un mélange harmonieux de saveurs et de textures qui vous transportera au cœur du Japon … même si vous habitez à Marseille !